키타하마역에서 가까운 「숯불 야키토리 이코카 키타하마」에서는 기슈 비장탄으로 구운 최고의 야키토리를 맛보실 수 있습니다. 유명 맛집 사이트의 100대 맛집 선정 및 미쉐린 빕 구르망에 소개된 계열 매장을 보유한 브랜드로, 야키토리 외길 15년 경력의 점주가 꼬치 하나하나 정성껏 구워 제공해 드립니다. 접대나 축하 자리에도 이용하실 수 있는 완전 개별 룸이 준비되어 있습니다.
진심을 담은 야키토리를 맛보셨으면 하기에
저희 매장에서는 야키토리 외길 15년을 걸어온 「숯불 야키토리 이코카」의 대표가 직접 화로에 서서 재료 본연의 감칠맛을 최대한 맛볼 수 있는 절묘한 불 조절로 야키토리를 구워냅니다. 저희 매장의 모든 고집을 담아낸 야키토리를 온전히 즐기실 수 있도록 먼저 『점주 추천 6종 꼬치 세트(세금 포함 3,520엔)』를 제공해 드립니다.
코토부키 토종닭과 브랜드 닭을 강한 화력으로 화끈하게
기슈 비장탄으로 구워내는 저희 매장의 야키토리는 코토부키 토종닭과 브랜드 닭 두 종류를 구분하여 사용하고 있습니다. 가까운 거리에서 센불로 구워내 고기의 육즙과 기름기를 꽉 가두기 때문에 한입 베어 무는 순간 느껴지는 육즙 가득한 맛에 놀라실 것입니다. 다시마를 사용한 부드러운 특제 소금이 재료의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.
신선하기에 맛볼 수 있는
닭 육회 등 다양한 일품요리
일품요리로는 노른자와 숭어알을 뿌린 『닭 육회(1,320엔)』, 노릇하게 구운 빵과 함께 제공되는 『레버 파테(880엔)』, 식사 마무리 메뉴로 추천해 드리는 『오야코동(1,210엔)』과 『닭 미니 라멘(600엔)』도 준비되어 있습니다. 정성을 담은 닭요리도 꼭 맛보시기 바랍니다.
와인 약 70종, 사케 약 15종 상시 구비
요리와 함께 즐기실 수 있는 주류도 다양하게 준비되어 있습니다. 취향에 맞춰 고르실 수 있는 와인은 약 70종, 그때그때 엄선한 술을 맛볼 수 있는 추천 사케는 상시 약 15종이 마련되어 있습니다. 와인은 생산지나 맛에 대한 자세한 설명을 살펴보시며 와인 셀러에서 고르실 수도 있습니다.
점주 추천 코스 6,930엔
엄선한 야키토리와 명물 요리를 골고루 맛볼 수 있는 『오마카세 코스(세금 포함 6,930엔)』도 준비되어 있습니다. 전채요리를 시작으로 닭회, 야키토리 7종, 일품요리 3~4종 등 그날의 추천 메뉴를 점주가 엄선해 제공해 드립니다. 기념일이나 축하 자리에는 메시지 플레이트도 준비해 드릴 수 있으니, 사전에 문의해 주세요.
3개의 완전 개별 룸, 최대 10명 이용 가능
각각 다른 분위기를 갖춘 3개의 개별 룸이 마련되어 있습니다. 2명부터 최대 10명까지 이용하실 수 있으며, 주변을 신경 쓰지 않고 편안하게 식사를 즐기실 수 있습니다. 접대나 회식 등 중요한 자리에도 꼭 이용해 보시기 바랍니다. (개별 룸 이용 시 방 1개당 세금 포함 2,200엔이 부과됩니다.)
현장감 넘치는 넓은 카운터석
주방을 L자 형태로 둘러싼 넓은 카운터석에서는 눈앞의 숯불 화로에서 꼬치가 차례로 구워지는 모습을 생생하게 즐길 수 있는 것도 묘미입니다. 세련되고 차분한 분위기로, 식사를 겸한 데이트나 기념일 장소로도 추천해 드립니다.
오사카 시내에 있는 4개의
「숯불 야키토리 이코카」
사카이스지혼마치에 있는 본점 「숯불 야키토리 이코카」는 유명 맛집 사이트에서 평점 3.7을 기록하며 100대 맛집(백명점)에 선정되었고, 미쉐린 빕 구르망에도 소개된 매장입니다. 텐마바시, 니시텐마를 포함해 저희 매장까지 총 4개의 지점이 있으며, 매장마다 사용하는 닭 품종을 바꿔 제공해 드리고 있습니다. 근처에 오실 기회가 있으시면 편하게 방문해 주세요.
